アサリのバター焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 アサリを塩水につけて暗所に3時間放置して、砂抜きします。
- 2 フライパンにバターを敷いて溶かしながら、加熱します。
- 3 アサリと料理酒を入れて加熱します。アサリが開いてきたら、白ワインを入れて風味をつけます。アルコールが飛んだらお皿に盛り付けます。
- 4 パセリを上からふりかけて完成です。
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りーさママ
4人暮らしの食生活を支えるママです。めんどくさがりなので、効率の良いレシピづくりに励んでいます。気に入ったのがありましたら、つくってくださるととてもとても嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。^^
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