ふわとろ♪ミニオムレツ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵 2個
- コーン（缶詰のものなど） 大さじ２
- ニンジン（みじん切りorすりおろし） 大さじ２
- パセリ（乾燥もの） 大さじ１
- 牛乳 おおさじ２
- 塩・白こしょう 小さじ１
- バター（またはオリーブ油） 大さじ２
- ケチャップ（※お好みで仕上げ用に） 適宜
作り方
- 1 バター以外の材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
- 2 フライパンを温めて、バターを熱する。１をフライパンに流しいれ、卵液が少し固まるのを待つ。
-
3
フライ返しで卵液を全体的にほぐす。均一に火が通ったら、フライパンの手前の方でまとめて、大きなオムレツ状にする。好みの大きさにカットし、仕上げにケチャップをかける。
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関連情報
- 料理名
- オムレツ
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。
貧血防止のラン飯なども研究してます☆
趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
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