がっつり豚肉とニンニクの芽とモヤシ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉(ｼｮｳｶﾞ焼き用) 300g
- ニンニクの芽 1束
- モヤシ １袋
- 酒 大さじ１杯
- みりん 大さじ１杯
- 市販の焼肉のたれ 大さじ２杯くらい(お好み)
- ニンニク醤油 大さじ１杯
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
ニンニクの芽は3センチくらいに切り耐熱皿に入れてユルくラップをしてレンジで６分加熱します
モヤシも耐熱皿に入れてユルくラップをして３分加熱します -
2
フライパンにサラダ油を入れて豚肉を少し焦げ目が付くくらい焼きます
焼けたら一度お皿に移します -
3
フライパンにニンニクの芽とモヤシを入れて炒めて シンナリして来たら２の豚肉を入れて炒めて
酒 みりん 市販の焼肉のたれとニンニク醤油を入れて味をなじませたら出来上がりです
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