あったまる♡うどんと鶏肉のお鍋 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、エリンギは斜め薄切りにする。白菜は3～４センチくらい、ミズナは5センチくらいに切っておく。
-
2
お鍋にお水をいれて、沸騰したらだしの素をいれ、白菜、ミズナ、鶏もも肉の順にいれて中火で煮る。
-
3
その間に生うどんを別のお鍋で軽くゆでる。
ザルに開けてお水で流して洗う。
ゆですぎないこと。
- 4 鶏肉に火が通ったら、エリンギをいれて、こんにゃくは手でちぎっていれる。
- 5 つぎに軽くゆでた生うどんをいれて、醤油、味噌を加えてさらに弱火で煮込んだらできあがり。
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉とうどんのお鍋
mayoみ
子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。
家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）
現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。
これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。
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