豆乳でヘルシー♪明太子うどん レシピ・作り方

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Loyal38
ヘルシーなのにコクのある美味しいうどん！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

うどん
2玉
豆乳
250ｍｌ
明太子
2腹
麺つゆ
小さじ2
醤油
小さじ1～2
竹輪
2本
ねぎ
1/2本

作り方

  1. 1
    ねぎと竹輪は輪切りにしておく
  2. 2
    うどんを茹でて水を切る
  3. 3
    フライパンに豆乳、ちくわ、明太子を入れ沸騰直前まで温め、醤油とめんつゆを回し入れる
  4. 4
    2にうどんを入れ絡めてねぎを乗せたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳は沸騰させたら美味しくないので注意です！

きっかけ

豆乳でヘルシーに作ってみようと思いました！

公開日：2015/05/29
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん明太子豆乳
料理名
豆乳明太子うどん

このレシピを作ったユーザ

Loyal38 都内在住の会社員です☆ 料理がストレス発散になっているこの頃(#^^#) 美味しいと言ってくれる顔を想像しながら作るのが幸せです！

つくったよレポート（ 2 件）

2023/02/17 12:17
美味しかったです。ご馳走様でした。
みるくちー
素敵なレポートありがとうございます(*^^*)
2020/04/19 13:51
参考にさせていただきました！
でみお
素敵なレポートありがとうございます！

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