ほうれん草と新玉ねぎの二杯酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草は色よくゆでて水にとり、水けを絞って3ｃｍ長さに切る。
- 2 玉ねぎは繊維に沿ってせん切りにし、たっぷりの水にさらす。
-
3
玉ねぎの水けを絞り、ボウルに入れて②のほうれん草も加えてよく混ぜ合わせる。
小鉢に盛り付ける。 - 4 酢と醤油を同量で合わせ二杯酢を作り、③の上からまわしかける。その上に削りかつおを振りかけて出来上がり。
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