甘辛こってり豚バラ肉の角煮風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ肉ブロック 800g
- 長ねぎ 4〜5本
- ※紹興酒又は酒 100ml
- ※しょうゆ 100ml
- ※みりん 50ml
- ※水 200ml
作り方
-
1
ねぎを4〜5cmに切って鍋に敷き詰める。
-
2
豚バラ肉は、3cm位の角切りにしてねぎの上に敷き詰める。
-
3
※の調味料を入れて、ことこと煮る。だいたい90分くらい。味がしみたらできあがり。
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- カテゴリ
- 豚の角煮
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