あじの三杯酢つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 あじは、頭をおとし、ハラワタをとり、薄力粉をまぶし、180度の油きつね色になるまであげます。
- 2 保存容器にらっきょ酢・砂糖・昆布茶を入れ混ぜ合わせ、そこに唐辛子を輪切りにし加えます。
- 3 ２のお酢に、揚げたての１のあじをつけます。あじの上に、うすぎりにしたタマネギと赤ピーマンをのせ、半日程度つけてできあがり。
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