小松菜の卵とじ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
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1
小松菜を洗って根を切り落とし、2~3センチに切って葉と茎に分けておく。
ベーコンは1センチ幅に切る。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン、小松菜の茎、豆を入れて中火で炒める。
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3
茎がしんなりしたら小松菜の葉を入れて炒め、溶き卵を入れて混ぜる。
卵がパラパラになったら納豆のタレを入れて混ぜ、塩コショウで味を整える。
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- 小松菜
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