マテ貝の酒蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- マテ貝 ５０本
- 酒 20cc
作り方
- 1 マテ貝をきれいに洗います。
- 2 フライパンにマテ貝をいれ、酒を入れ、蓋をし、弱めに中火にかけます。
- 3 時々、フライパンをふりながら炒めていき、貝が全部ひらけばできあがり。
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