体ぽかぽかのキーマカレー✨ レシピ・作り方

体ぽかぽかのキーマカレー✨
きゅぅぽん
きゅぅぽん
フライパンで簡単煮込みいらず。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 タマネギは半分みじん切りにする。にんにく・しょうが・タマネギの半分・にんじんをフードプロセッサーでペースト状にする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ペーストの食材を炒める。全体に火が通ったら、豚ひき肉と残りのタマネギを入れ、火が通るまで炒める。
  3. 3 全体に火が通ったら、水とオイスターソース、大豆の水煮を入れてひと煮立ち、火を消しカレールーを入れとかす。

きっかけ

カレー好きなだんなさまにいつでも煮込んだようなカレーを食べさせてあげれるように。

おいしくなるコツ

カレールーが溶けてから、中火でグラグラする程度に再度加熱すると、長く煮込んだようにおいしくなります。

  • レシピID:1060006235
  • 公開日:2013/02/22
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