ホットプレートでみそ煎餅 レシピ・作り方

ホットプレートでみそ煎餅
苺
おいしい田舎味噌を道の駅で購入したので香りを楽しむ煎餅を作りました。

材料(3人分)

  • 3個
  • グラニュー糖 120g
  • 強力粉 90g
  • みそ 大さじ3
  • 大さじ1
  • ステンレスのプリンの型 1個

作り方

  1. 1 材料を上の順番に入れそのつどまぜる。
  2. 2 ホットプレートで弱に加熱し、生地をスプーンで入れ片面を焼く。
  3. 3 周りから少し色が付いてきたらフライ返しで裏返し、プリン型の底面でぎゅっと押し付ける。
  4. 4 ほぼ水分が抜けたら、網に乗せ冷やすとカラカラになります。私は天ぷらを揚げるときに使うもので代用。

きっかけ

おいしいみそ煎餅が食べたくて。

  • レシピID:1060006033
  • 公開日:2013/01/27
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