とろーり優しい♡白菜のクリームシチュー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
うさきょん2336
半分以上が白菜なのに、とろけて見えなくなっちゃった(^◇^;) フランクフルトから良いダシが出て、たっぷり野菜が食べられる美味しくて温まるシチューに。
材料（８人分）
作り方
-
1
野菜は大きめに切る。
フランクフルトは斜め半分に切り、切れ目を入れる。
野菜は耐熱ビニール袋に入れて、レンジで７分加熱する。 - 2 鍋に野菜とフランクフルトを入れて、サラダ油を加えて中火に掛ける。
- 3 油が全体に回ったら、小麦粉を加えてよく混ぜる。粉っぽくなくなったら、水を入れてよく混ぜる。
-
4
牛乳、コンソメ、ローリエを入れて弱火で煮込む。焦げ付かないように、時々混ぜる。
塩、コショウで味を調える。
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関連情報
- 料理名
- クリームシチュー
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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