とうがんと鶏むね肉の含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうがんは皮をむき、中のわたと種を取り、一口大に切る。

2. 2

   いんげんは半分に、むね肉は一口大に切る。☆の調味料と合えておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を焼く。両面焼き色が付いたら一度だしておく。

4. 4

   ３のフライパンにとうがんを入れて、ひたひたになるまで水を入れてほんだし、めんつゆ、塩、さとうを加えて柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   いんげんとむね肉を入れて煮る。香りつけのしょうゆを入れて出来上がり。