★香港の食卓から★ 茄子 和風ドレッシング 炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子を5mm程度の短冊切りにし、フライパンに油をひき、中火でいためる
- 2 ①に焼き目がついてきたら、★をかけ、すぐに火から下ろす
- 3 フライパンが余熱でぱちぱち言わなくなったら完成！
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- 茄子の和風ドレッシング炒め
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