超シンプルペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを茹でる。
   規定の時間。
2. 2 ニンニクを包丁の腹でつぶし、荒目のみじん切りにする。
3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、唐辛子を焦げないように炒める。辛いのが苦手の人は、唐辛子の種はいれないでください。
4. 4 茹で上がったパスタ、茹で汁おおさじ２をフライパンに入れ、軽く混ぜる。
5. 5 鶏がらスープ顆粒をフライパンに入れ、しっかりまぜあわせる。味を確認し薄いようなら、塩でちょうせいする。
6. 6 オリーブオイルを適量かけ、乾燥パセリをふりかけて完成。
   パセリの代わりにバジルでも可。