大根の葉っぱ入り大根サラダ レシピ・作り方

大根の葉っぱ入り大根サラダ
Naokey☆
Naokey☆
塩もみした大根の葉をサラダに混ぜて、彩りと栄養アップ♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 大根の葉は小さく刻み、塩小さじ1/2くらいを加えてもむ。しばらくおいて水分が出たら、よく絞る。
  2. 2 大根も千切りしてから塩小さじ1/2くらいを加えて混ぜ、しばらくおいて水分が出たら、水分を捨てる。
  3. 3 ボウルに、①と②、ツナ、マヨネーズ、こしょうを入れてよく和える。

きっかけ

葉っぱつき大根を買ったので、サラダに一緒に入れました。

おいしくなるコツ

塩もみして水分を出してから調味料と和えると、水っぽくなりません。 大根の葉が余ったら、納豆と混ぜて食べてもおいしいです^^

  • レシピID:1060004677
  • 公開日:2012/03/06
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カテゴリ
大根
料理名
大根サラダ
Naokey☆
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