白カレイ（切り身）の煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白カレイ（切り身） ２切れ
- 砂糖 大４
- 醤油 大４
- みりん 大２
- 酒 ７０cc
- しょうが（チューブ） ３㌢程度
作り方
-
1
全ての調味料を鍋に入れて沸騰したら、よく洗った
カレイを入れます。 -
2
再沸騰したところで
落としぶたをして弱火で
７分煮ます。
その間、ちょくちょく
煮汁をすくって上から
かけてあげます。 - 3 お皿に移すと完成♪
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- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 白カレイの煮付け
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