サラッと＜う＞カレー=速攻受かれ…受験前夜ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回母親が作っているのをメモし、今　入力してるんですが　速くてメモし切れなかったのもあります　スパイスは新大久保のエスニック食材店で買ったのを普段使いますがこんなセットもあります

   

2. 2 今回のスパイスは　ターメリック（自分で挽いた）・ナツメグ。フェンネル（自分でつぶした）コリアンダー（自家栽培＆乾燥）チリペッパー　ガーリックグラニューレイテッド　乾燥生姜パウダー
3. 3 冷凍セロリ葉。カイエンペッパーで全部だと思いますがメモしぞびれたのもあるかもしれません。まずにんじんを切って水を入れた鍋で煮ます。その間にたまねぎの皮むいてうすぎりにしてなべにＩＮ

   

4. 4 あとはスパイスをどんどん入れて（ドバっといれていた、キャップ１杯づつくらい）砕いた（自分ちで冷凍した）セロリの葉とシメジをいれ蓋してたまに混ぜながら弱火で煮込む
5. 5 その間に　うなぎとご飯をあたため　好みの割合の白いご飯にターメリックを混ぜ込む。最後にチーズをさっくりまぜて出来上がり　＊かききれなかったが白いんげん豆やインディアン豆も入ってます
6. 6 学校とかで教わったりやった作り方と全く違うんだろうなとは思ってたけど　こんないい加減に作られていたとは思いませんでした！料理名聞いたら最後にうなぎ出してきてウカレーと叫んでました！