1匹丸ごと★ぶりのお刺身★(*^_^*) レシピ・作り方
材料（15人分）
作り方
- 1 ぶりは、うろこを落とし、3枚卸にする。
-
2
①の片身の皮をはぎ、中骨を取り除く。
-
3
大根は細切りに利ておく。
②のぶりを3ｍｍ程度の厚さに切って、大根と一緒に皿に盛り付ける。好みでわさびと醤油を小皿に添える。
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- その他のおせち料理
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- ぶりの刺身
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ほこ95742022/08/03 19:35
レシピ参考にさせていただきました。１匹丸ごとではありませんが、かなり食べ応えのある鰤を購入。まずはお刺身にしました。とってもおいしかったです。
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