お正月が来る～～簡単 たたき牛蒡風キンピラ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛蒡（細めを７ｃｍ位に切る） １本
- 砂糖 小匙２
- 醤油 小匙２
- すりゴマ 小匙1/2
- サラダ油 大匙1/2
作り方
-
1
洗ったら切って水に15分つけあくを取る。
牛蒡がつかるくらいの水で
軟らかくなるまで煮る。
お湯を切って -
2
サラダ油をフライパンにいれ
煮てやわらかくなった牛蒡をいためる。
油がいきわたったら
お湯を３０ｃｃ入れ -
3
砂糖をいれ絡める。
絡まってきたら、
醤油を入れる -
4
汁気がなくなったら出来上がり
食べるときにすりゴマをまぶす。
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- たたき牛蒡風キンピラ
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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