鶏団子の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- <Ａ>鶏挽肉 150g
- <A>玉ねぎ（みじん切り） 40g
- <A>醤油 小匙1/2
- <A>酒 大匙１
- <A>塩、胡椒 角処すよう
- <A>生姜汁、片栗粉 各小匙１
- <B>だし汁 １と1/2カップ
- <B>醤油 小匙２
- <B>酒 大匙２
- <B>塩 少々
作り方
- 1 ボウルでAを良く混ぜ合わせ、６個に丸めていきます。
- 2 鍋にBを入れ、沸騰したら①を入れ、あくを取りながら中火で８分ほど煮ます。
- 3 鶏団子の中まで火が通ったら器に盛って出来上がりです。
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