鮭としめじのチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭 ２切れ
- しめじ 1/2パック
- ミックスチーズ 50g
- パセリ（みじん切り） 少々
- 塩、胡椒 少々
- サラダ油 小匙１
作り方
- 1 しめじは石づきを取ってほぐしておきます。
- 2 熱したフライパンに油を入れ、酒を強火で約２分ほど焼き一度取り出します。同じフライパンでしめじを中火でしんなりとするまで焼きます。
- 3 ②に酒を戻し入れ、チーズを振り、蓋をして５分ほど焼きます。
- 4 器に盛ってパセリを散らせば出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鮭全般
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- 鮭としめじのチーズ焼き
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