かつおの生姜ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- かつお 140g
- <A>生姜（すりおろし） 10g
- <A>醤油 小匙１と1/2
- <A>酒 小匙１
- 片栗粉、サラダ油 各大匙１
作り方
- 1 かつおは一口大の薄切りにして、あわせたAに１０分ほど漬けます。片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
- 2 フライパンに油を熱し、①を中火で火が通るまで焼いて行きます。
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