おからの煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ネギは小口切り、牛蒡はささがきにして水にさらしてアクを抜く。人参は千切りにする。
-
2
深めのフライパンを熱し、油を敷いたら、ひき肉を焦げないように炒め、火が通ったらおから、ごぼう、人参を加えてさらに炒める。
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3
ネギを加えて、だし汁と調味料を加え、焦げないようにしながら水気が無くなるまで炒めれば完成。
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- 料理名
- おからの煮物
erialice
息子の3年間のお弁当作りが終ってしまいました(T-T)これからは、一人暮らしを始めた息子や自炊を頑張っている学生さんたちが作りやすいものも考えます。安くて簡単で野菜たっぷり・・・これがキーワードかな♪
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