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プリップリ☆牡蠣のソテーレシピ・作り方

プリップリ☆牡蠣のソテー

約15分
500円前後

あと★

醤油＆バターの組み合わせは最高です。小麦粉をはたくことで、さらに香ばしく。

みんながつくった数 0 件

材料（4人分）

牡蠣（加熱用） 500g
バター大さじ1
小麦粉適量
塩コショウ適量
醤油大さじ1

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作り方

1 牡蠣は洗って水気を取り、塩コショウして小麦粉を薄くはたく。
2 フライパンにバターを溶かし、牡蠣の両面がかりっとするまで焼く。
3 仕上げに醤油をまわしかけ、香ばしい香りが立ったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カキフライが大好きだけど、作るのがちょっと面倒なときに作ってみたら美味しくて。

レシピID：1060001785
公開日：2011/05/02

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カテゴリ: 牡蠣

料理名: 牡蠣のソテー

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