かつおのしぐれ煮♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- かつお 130g
- しょうが(千切りにしておく) 1片
- さやいんげん 4本
- <A>みりん 大匙2
- <A>しょうゆ 大匙5
作り方
- 1 かつおはひと口大に切って、熱湯にくぐらせてサッと水で洗います。
- 2 鍋に①、しょうが、Aを入れて、落とし蓋をして中火で煮ます。途中で半分に切ったさやいんげんを入れて、煮汁がほとんどなくなるまで煮ます。
関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- かつおのしぐれ煮
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