海老チリ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 海老は殻をむいて背ワタを取り、塩、胡椒をして片栗粉をまぶします。
- 2 ぎんなんは殻をむいて、茹でて薄皮をむきます。チンゲン菜は２㎝の長さに切ります。フライパンを熱して、半量の油を入れて、①を強火で炒めていったん皿に移しておきます。
- 3 残りの油を加えて、Aとチンゲン菜を中火で炒めて、海老を戻して、合わせたらBを加え混ぜ、ぎんなんを散らします。
- 4 器に盛り付けて出来上がりです。
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