ホットケーキミックスで簡単チョコスコーン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホットケーキミックス 200ｇ
- バター（１ｃｍ角に切りよく冷やしておく） 50ｇ
- 卵 1/2個
- 牛乳 50ｃｃ
- チョコチップ 40ｇ
- 打粉 適量
作り方
- 1 ボールにミックス、バターを入れ、手でバターをつぶすようにして混ぜ合わせ、ボロボロの状態にします。
- 2 卵、牛乳を加えて、木べらでよく混ぜ合わせ、まとめます。
- 3 チョコチップを加えて生地を折りたたむようにしてまとめます。
- 4 打粉をふった台の上で、２ｃｍの厚さにのばし、８つに切ります。
- 5 オーブン用のシートを敷いた天板に間をあけて並べ、２００度に熱したオーブンで１０～１２分間焼きます。
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