シチューの素いらずシチュー レシピ・作り方

シチューの素いらずシチュー
  • 約1時間
  • 500円前後
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シチューの素がない!?ってときにどうぞ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜、キノコ、お肉は食べやすい大きさに切り分けておきましょう。
  2. 2 ★以外の食材を炒めます。
    玉ねぎが透明になるまでしっかり炒めてください。
  3. 3 いったん火を止め、小麦粉を入れ、火にかけずに野菜と混ぜ合わせます。
  4. 4 小麦粉がなじんだら牛乳と水を入れ、混ぜます。
    小麦粉がとけてきたらコンソメスープの素を入れてください。
  5. 5 弱火にしてとろみがつくまでひたすら混ぜてください。
  6. 6 シチューらしいとろみがでてきたら塩、こしょうで味をととのえて完成です!

きっかけ

シチューの素がなかったので自分で作りました。

  • レシピID:1060002354
  • 公開日:2011/06/26
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カテゴリ
その他○○を使わない(材料)
関連キーワード
シチュー にんじん じゃがいも たまねぎ
料理名
シチュー
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