豚肉と小松菜のオイスターソース炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

小松菜の他、ほうれん草や青梗菜やターサイなどの葉物で代替してもおいしいです♪

みんながつくった数 7件

材料（２人分）

豚肉: ２００ｇ

小松菜: ２束

えのき: １束

にんにく: １かけ

オイスターソース: 大匙１

醤油: 小匙１

みりん: 小匙１

こしょう: 適量

サラダ油: 適量

作り方

1

にんにくを千切りにする。
小松菜は食べやすい大きさに切る。
えのきは１/２に切り、ほぐしておく。
2

サラダ油を熱し、にんにくを炒める。
色が変わってきたら豚肉を入れ、火が通ったら、えのき・小松菜の順に入れ、しんなりしてきたら調味料を入れて味付けする。
3

胡椒で味を調えて、お皿に盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜を手早く炒めてしゃきしゃき感を残すとおいしいです♪

きっかけ

炒め物は簡単でおいしいので、主婦の味方です！

公開日：2011/03/21

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関連情報

カテゴリ: 小松菜

関連キーワード: 小松菜豚肉オイスターソース青菜

料理名: 豚肉と小松菜のオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

しのたぇフルタイム勤務の主婦です★ 職業柄、レシピを考えるのは好きですが、皆さんのレシピをみてつくるほうが楽しいです♪

つくったよレポート（ 6 件）

2018/04/10 19:11

子供ももりもり食べました！明日のお弁当にも持っていきます♪

ごはんがすすむからお弁当のおかずにいいですね♪ありがとうございました。

2013/10/25 17:05

彩にコーンをプラスしてみました。ご飯が進む味！ご馳走さまでした。

なーちゃん５５

コーンの黄色が効いていておいしそうです♪ ありがとうございました！

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