らーめんキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツ 冷蔵庫の中から見つけた野菜を せっせと千切りします
高校生の娘と二人でこのキャベツの量いけます
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2
スープに味付けします
(スープはゆで鶏の作り方参照）
塩、薄口醤油 酒 コショウを駆使し 好みの味に整えます
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3
１の野菜に塩 コショウし ごま油を少々かけ レンジにかけます
しんなりしたら よく混ぜ合わせます
時間がある方は 蒸し焼きをお勧めします
ルク鍋等の厚手の鍋で じっくり蒸します
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4
冷凍ラーメンをさっとゆがき 湯きりします
温めた器に入れます
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5
３の野菜を山盛り ４の上にのせます
ラーメンと同量以上 のせましょう
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6
熱々の２を たっぷり注ぎましょう
スライスしたゆで鶏をのせ
好みでコショウやごま油
ラー油などをかけていただきましょう
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツラーメン
Onma
お弁当作り歴 延べ 約30年！
これは もう ほとんど 趣味であります
楽天ブログにて
夫と娘のマンネリ弁当公開で 恥を晒しております
しかし更新が滞り気味・・
ずぼらな様が 堂々としたものである。。と自画自賛
動悸はトキメキと勘違いすることにして、、
怖いものなしの更年期ライフ♪ 万歳！
http://plaza.rakuten.co.jp/kiyosung/
「えぶりでぃ ちゅっかへ」
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もはやメインはラーメンではなくキャベツです
この場合 麺は具なのです