超簡単！白菜と豚肉の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗って５センチくらいにザクザク切る。

2. 2

   白菜を鍋に入れてその上に豚肉をパックから出してそのままのせる。

3. 3

   昆布をキッチンバサミで４つに切って肉の周りに入れる。

4. 4

   肉に塩コショウを振って酒と白だしを入れて火にかける。

5. 5

   フタをして中火でしばらく蒸し煮にする。途中で様子を見ながら肉に火が通ったらすぐ火を止める。