てりやきハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り。レンジで２分チンして冷蔵庫で冷ましておく。
- 2 パン粉に牛乳をかけて浸しておく。
- 3 １と２、ミンチ、卵、塩コショウ、ナツメグを全部ボウルに入れてよく捏ねる。粘りが出るまでよーく捏ねる。
- 4 一度手を洗ってから、サラダ油を手につけてハンバーグを４つ作る。
- 5 フライパンで色よく焼く。ほとんどひが通ったところに酒、砂糖、みりん、醤油を入れて少しグツグツさせる。
- 6 水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。出来上がり。
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- 料理名
- ハンバーグ
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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つくったよレポート（3件）
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noono♪2012/12/20 17:05
ハンバーグにも照り焼きおいしい～❤ふんわりジューシーでとってもおいしかったです(o^-')b -
凛子20062012/11/23 17:37
ニンジンを入れて作ってみました＾＾
テリテリ下感じにしたかったので思い通りにできて感激です♪ごちそうさまでした♪ -
pekopeko-chan2010/12/13 07:16
とってもおいしくて家族全員大満足でした。Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
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