ごちそうハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ半分をみじん切りにして耐熱容器に入れて１分チンする。残り半分は櫛形に切っておく。
- 2 パン粉は牛乳で湿らせておく。
- 3 じゃがいもは４つに切って５ミリの厚さにスライス。耐熱容器に入れて少し水を入れてレンジでチンする。竹串がすっと通るくらいまで。
- 4 ピーマンは２センチくらいの角切りにしておく。
- 5 ミンチと１のパン粉と玉ねぎ、そして、たまご、塩コショウ、ナツメグをよくこねてハンバーグを１２個作る。
- 6 フライパンにマーガリンを入れてハンバーグを焼く。３分くらい焼いたら玉ねぎ、ピーマンも入れて炒める。
-
7
６にカットトマト缶を入れる。
空いた缶に水を入れその水をフライパンに入れる。（ハンバーグは中が生焼けでもOK） - 8 コンソメと、ケチャップ、とんかつソース、砂糖、塩で味付けをして煮込む。
- 9 ハンバーグに火が通ったらじゃがいもを入れて少し煮込む。仕上げにマーガリンを入れて混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 煮込みハンバーグ
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
つくれぽしてくださる方には本当に感謝です。
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beat772023/01/17 20:36
美味しかったです。ありがとうございました
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