5分で! ヨコワマグロの漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺し身用ヨコワマグロ 1柵
- 九州甘口醤油 大さじ2
- 青しそ 5枚
- すりゴマ 大さじ1
作り方
-
1
ひと口大に切ったヨコワマグロを醤油に漬け、千切り青しそとすりゴマを絡める。
※南九州の醤油は関東のものより甘口です。
甘さはみりんで調整してください。
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