濃縮麺つゆに漬けたゴボウのサクサク天 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 細めのゴボウ 2本〜
- にんべんつゆの素（濃縮麺つゆ） 大さじ2
- まぶすための天ぷら粉（薄力粉） 小さじ2
- A天ぷら衣 大さじ2
- A水 大さじ4
- 揚げ油 鍋に1センチ
作り方
-
1
タワシで洗ったゴボウを4センチ長さに切り、袋に入れ麺つゆ加えて揉み込み10分以上浸しておく。
取り出したゴボウに天ぷら粉（薄力粉でも）をまぶす。 - 2 Aを混ぜたゆるめの衣をまぶして中温油で3分ほど揚げる。
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ビールにあう〜