いちごのカスタードクリームスコップケーキ レシピ・作り方
材料（５個人分）
作り方
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1
市販のクッキータルト台(クッキーでも)を厚手の袋に入れ麺棒で叩き割り転がしながら粉々にする。
ハチミツを加えて揉み込みしっとりさせておく。
-
2
卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜてふるった薄力粉を加えて混ぜ、牛乳を入れ中火にかけ、クリーム状になるまで混ぜ続ける。ぽってりしたら火を消しラム酒を混ぜる。
冷ましておく。
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3
ココットにクッキーを入れきつく押さえる。
その上にカスタードクリームを入れる。
2等分したいちごを飾る。
※小さいいちごは切らなくてもOK
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粉々にしたクッキーにハチミツ混ぜて器に敷き詰めてカスタードクリームといちごをのせるだけの簡単おやつ