天ぷら粉とインスタント焼きそば麺でモダン焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
星うさぎ
お好み焼き粉を天ぷら粉に変えて〜モダン焼きの焼きそばはインスタント焼きそばに変えて〜家にあるもので楽しむお好み焼き(^^) 焼きそば入るとモダン焼きです
材料（2人分）
- 天ぷら粉 50グラム
- 水 65cc
- 卵 1個
- 即席焼きそば袋麺 1個
- キャベツ千切り 100グラム
- ちくわ輪切り 40グラム
- 紅生姜、揚げ玉 各15グラム
- ベーコン(薄切り豚肉のかわり) 2枚
- ごま油(他の油でok) 小さじ2
- 市販のお好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- パック削り節 1袋
- 青のり 小さじ1
作り方
-
1
焼きそば袋麺を表示通りに作っておく。
天ぷら粉、水、塩を混ぜておく。
-
2
千切りキャベツ、輪切りちくわ、揚げ玉、紅生姜、卵を①に入れて混ぜる。
ごま油を馴染ませたフライパンに2/3量の生地を丸く広げる焼きそばをのせる。
-
3
残りの生地を焼きそばをおおうように入れ、ベーコンを広げてのせる。
中火で5〜7分焼き裏返して5分焼く。
-
4
もう一度裏返してソースを塗り削り節マヨネーズ青のりをかけ、火をとめる。
ソースを加熱することで香ばしくなります。
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- 料理名
- モダン焼き
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