絶品ソース⭐️簡単柔らかローストビーフ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◎オーブン200度に予熱しておきます。
   ◎牛肉ブロックは常温に15分程出しておく。
2. 2 牛肉ブロックに塩、ブラックペッパーを全面まぶします。
   ◇お塩は岩塩を使いました！お好みで大丈夫です

   

3. 3 フライパンに油を引き、強火で片面15秒ずつ両面焼き、油を足しながらもう一度繰り返して焼き色をつけていく。

   

4. 4 オーブン200度15分焼きます。
5. 5 焼き終わり、アルミホイルで包み15分常温で休ませます。
   ⚠熱いので気をつけて下さい！
   トングでやりましょう！

   

6. 6 15分休ませた後、薄切りにしていきます。
   まだ熱いので肉汁が出てきます。気をつけてください！
   
   すぐ食べない場合は、そのままジプロックに入れて冷蔵庫に。

   

7. 7 ソースは、ヨーグルトとマヨネーズを合わせておきます。

   

8. 8 ご飯の上に薄切りにした、ローストビーフをのせ、ベビーリーフと2種類のソースをかけたら完成♡仕上げにブラックペッパーをお好みで！
   《タレは市販のステーキソースを使いました》