アーモンドクリームが美味！　簡単リンゴのタルトレシピ・作り方

Name: アーモンドクリームが美味！ 簡単リンゴのタルト
Total time: 1 h
Yield: 17センチ
Ingredients: ■リンゴグラッセ 〜; リンゴ 2個; 無塩バター 20グラム; きび砂糖 大さじ3; レモン汁 小さじ１; ■アーモンドクリーム 〜; 無塩バター 30グラム; きび砂糖 30グラム; アーモンドプードル 30グラム; 卵 1/2個; タルト台 1個; ■飾り用 〜; 粉糖 小さじ2(無くてもOK)

約1時間
1,000円前後

星うさぎ

市販のタルト台で簡単(^^)
アーモンドクリームがいい仕事してくれます。リンゴは〜皮付きのままが我が家流

みんながつくった数 1 件

材料（17センチ人分）

■リンゴグラッセ〜
リンゴ 2個
無塩バター 20グラム
きび砂糖大さじ3
レモン汁小さじ１
■アーモンドクリーム〜
無塩バター 30グラム
きび砂糖 30グラム
アーモンドプードル 30グラム
卵 1/2個
タルト台 1個
■飾り用〜
粉糖小さじ2(無くてもOK)

作り方

1 りんごは8等分のクシ型に切り芯と軸を取り、バターで両面を2〜3分ずつソテーする。
砂糖とレモン汁を回し入れ全体にからめて、煮立ったら火を止め冷ましておく。
2 バターをよく混ぜ、きび砂糖加え混ぜる。
溶いた卵を少しずつ加え混ぜていく。なめらかな状態に。
※バターが固い場合レンジで10秒、様子を見ながら10秒。
3 アーモンドプードルを加えて混ぜたら、タルト台に塗り拡げる。
4 ③のタルトにリンゴをのせる。
170度に予熱したオーブンで25分焼く。
5 リンゴのタルトは、冷まして仕上げに粉糖を茶こしなどに入れて全体にふりかける。
6 カットしていただきます
7 アーモンドクリームは、卵１つ使い切りたいので材料2倍で作って、半量はタルトに〜
残りに薄力粉60グラムとピスタチオを混ぜクッキーに。
タルトと同時に焼き上げてます。