デミグラスソース＆豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は重石をのせて水切りしておく。
玉ねぎとニンニクはみじん切りし、レンジ600ワットで5分加熱する。
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2
ハンバーグ材料のみじん切りたまねぎ、ニンニク、挽肉、塩コショウ、醤油を混ぜて水切りした豆腐も加えて練るようにゴムベラで混ぜる。
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3
２等分して成形し、オーブンシートにのせておく。
※写真はお弁当用のミニサイズも。
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4
フライパンで両面焼いて焼色をつけたら、230度に予熱したオーブンにオーブンシートごと天板に移して20分焼く。
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5
オーブンで焼いている間に、Aを鍋で煮詰めソースを作る。
※ソースは余るのでオムレツにかけたり、パスタソースにしてください。
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6
オーブンから取り出し皿にのせる。
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7
ソースをたっぷりかけて出来上がり
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hirosac2023/01/29 09:26
美味しく頂きました！
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