冬瓜とひき肉の生姜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮とワタを取り除いた冬瓜は一口大にカットします。

2. 2

   フライパンにゴマ油をひき、ひき肉を乗せたら火にかけ、色が変わるまで炒めます。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら【1】の冬瓜を加えて軽く炒めます。

4. 4

   【3】に水を加えたら強火にします。

5. 5

   ひと煮立ちしたら★を加えて中弱火にし、冬瓜が透明になるまで煮たら完成。