レンジで簡単♪豆腐チゲ風オートミール雑炊 レシピ・作り方
- 5分以内
ズボラ料理模索屋うちにゃん
ピリ辛の豆腐チゲ風のスープでオートミール雑炊を作ってみました。タンパク質量はおおよそ、オートミール30gで4g、卵1個で6g、木綿豆腐150gで8gです。
材料（1人分）
- オートミール 30g
- 水 250cc
- ダシダまたは中華スープの素 小さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- おろしニンニク 小さじ1
- 味噌 小さじ1
- 豆腐（木綿でも絹でもお好みで） 150g
- 卵 1個
作り方
- 1 深めのお皿にオートミール、水、調味料の順に入れ軽く混ぜます。
- 2 ①に木綿豆腐を一口大にして加え、最後に卵を割り入れたら、爪楊枝で卵の黄身を2、3ヶ所突いて、電子レンジ600wで3分30秒ほど加熱します。
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※オートミールの柔らかさや、卵の火の通り具合で加熱時間は調節してください。
※お好みでニラ、ネギ、キムチなどを乗せて食べてもいいと思います（分量外）。
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ズボラによる、ズボラレシピ、簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
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