沖縄料理⭐パパイヤ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- パパイヤ 1/4個
- シーチキン 1缶
- 粉末鰹出汁 1/2袋
- 水 30ml
- みりん 大2/3
- 醤油 大1〜大1と2/1
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
パパイヤの皮を剥き、1/4サイズにカットする。
-
2
シリシリーする(千切りでも可)。
-
3
フライパンに油をひいて、②を入れる。
少し火が通ったら、鰹出汁と水を入れ、フタをして5分蒸す。 -
4
③の水分が飛んだら、みりんと醤油を入れて炒め、
その後に油を切ったシーチキンを入れて炒める。
お好みで塩胡椒をふって完成。
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甘さがあって食べやすく、お弁当のおかずにもピッタリ♪