簡単でうまい！うずらの卵とエリンギのめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- うずらの卵（水煮） 30個
- エリンギ 3本
- 白ごま 小さじ2
- ★水 1/2カップ
- ★めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
- ★白だし 大さじ３
- ★砂糖 小さじ１
作り方
-
1
小鍋に★を入れて火にかけておきます。
-
2
うずらの卵はざるに上げ、エリンギは一口大にカットしておきます。
-
3
【1】が煮立ったら【2】を入れて弱火にし、5分程煮て、器に煮汁ごと盛ります。
- 4 白ごまをかけて完成。
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- 料理名
- うずらの卵とエリンギの醤油煮
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