圧力鍋〜すき焼きのタレだけで簡単コクうま肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小ぶりの新じゃが、細い人参を使用してます。
我が家はじゃがいもや人参料理は皮付きのままです。
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2
圧力鍋にごま油を入れる。
玉ねぎはクシ型、人参は乱切り、いんげんは筋を取り両端を切り落とし3等分に、じゃがいもは2等分〜４等分に。
それを鍋に入れて中火で全体を軽く炒める。
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3
野菜を片側に寄せて空いたスペースで肉を炒める。
肉の色が変わったら全体を混ぜ合わせる。
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4
すき焼きのタレと水を合わせ鍋に入れる。
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5
圧力鍋の蓋をしてピンが上がったら弱火にして加圧3分。
※この圧力鍋は5分でスチームが勢いよく出てピンがあがりました。
ピンが下がったら蓋を開けて味見をして調節し強火で煮あげる。
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具材を切ったらあとはお任せ(^o^)