10分で! ブリの照り焼きお好み焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り身の魚は、薄塩をし一晩冷蔵庫に入れておくと熟成されるそうです。
その切り身を使ってます。
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2
ペーパーでドリップを拭き取り小麦粉をまぶす。
茶こしでふるいかけてます。
熱したオリーブオイルで両面を焼く。
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3
お好み焼きソースの半分の量を絡めて仕上げる。
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4
皿に取り分け、削り節をかけ、お好み焼きソース、マヨネーズをかける。
仕上げに青のりをトッピングしたら出来上がり
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