10分で! 舞茸と春菊のべべロンチーノ レシピ・作り方

10分で! 舞茸と春菊のべべロンチーノ
  • 約10分
  • 300円前後
星うさぎ
星うさぎ
キノコと春菊〜相性いいです。茹で時間7分のスパゲッティでパパッと作れば10分で完成(^o^)

材料(2人分)

  • スパゲッティ 160グラム
  • ボイル用熱湯 鍋にたっぷり
  • ボイル用塩 小さじ2〜
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニク 1〜2個
  • 赤唐辛子 2〜3本
  • 舞茸 1パック
  • ベーコン 4枚
  • 春菊 3本〜
  • 塩コショウ 味見をしてお好みで

作り方

  1. 1 潰したにんにく、赤唐辛子、オリーブオイルをフライパンに入れて弱火加熱開始。
    その間にパスタを茹で始める。
    我が家はスパゲッティを半分に折って茹でます(^o^)
  2. 2 舞茸はほぐす。
    春菊はざく切りし茎と葉に分けておく。
    舞茸、春菊の茎、大きめにカットしたベーコンをフライパンに加える。
  3. 3 具材がしんなりしたら茹で汁大さじ2と、やや固めに茹でたスパゲッティと、春菊の葉を加えて強火で混ぜながら炒めたら出来上がり
    味見をして塩コショウで調えて下さい。

きっかけ

お昼にパスタが食べたくて野菜室にあるもので作りました。キノコと春菊の相性が良いです

  • レシピID:1050024735
  • 公開日:2021/10/24
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カテゴリ
まいたけ昼食の献立(昼ごはん)ペペロンチーノ春菊
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