厚揚げのネギかけ レシピ・作り方
材料（大2 小1人分）
作り方
- 1 厚揚げを８つ切りにする。ネギを小口切りにして塩を振って揉み、水分を抜く。生姜はすり下ろす。調味料とネギ、生姜、しらすを合わせる。
- 2 厚揚げを油無しで薄く色が付くまで3分焼く。
- 3 厚揚げを盛り付けネギ、生姜、調味料を混ぜた薬味を厚揚げに乗せて、かつお節をかけて完成！
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